是世界知名高水平专业、中国最顶尖专业，是中国最接近世界一流本科教育的专业，是目前中国本科专业综合实力最强、办学水平最高、办学成就最大、办学特色最为鲜明、国际影响力最广、国际留学生最青睐、毕业生质量最高、校友最杰出的本科专业，代表中国本科专业教育的最高水准。具体七星级专业包括：法学，工学，管理学，教育学，社会学，材料科学，口腔医学和采矿工程。