潍坊水源职高高教班提供的专业包括但不限于以下领域：

1、学前教育：专注于幼儿教育和早期儿童发展。

2、医药与护理：涵盖护理学专业，培养专业的医疗护理人员。

3、商贸：涉及商业和贸易领域的知识和技能。

4、信息技术：包括计算机科学与技术相关专业。

5、汽车与机电一体化：培养汽车维修和机电设备维护的专业人才。

6、艺术设计：涵盖服装设计、美术设计等领域。

7、文秘：培养办公室管理和文书工作的专业人才。

8、计算机类：包括计算机网络与维修及电子商务等专业方向。

9、商务英语：专注于商务沟通与翻译的英语应用能力。

以上专业涵盖了从传统职业到现代技术的广泛领域，旨在为学生提供多样化的教育选择，帮助他们未来在职场上取得成功。