矿山机械设备是指在采矿、采石等生产过程中使用的各种设备，包括破碎机、振动筛、磨矿机、输送机、提升机、装载机、挖掘机、掘进机、隧道工程车等。它们的种类繁多，具有很高的精度和效率，可以满足不同矿山作业的需求。