餐饮经营者在向注册登记机关申请营业执照注册登记时，无需考试，在领取了营业执照和从业人员健康证后，要向市场监管部门申领餐饮服务许可证，市场监管部门在对提交的材料审核通过后，要进行从业人员岗前培训，培训结束后，要进行岗前培训考试，考试合格后，方可颁发餐饮服务许可证。因此，餐饮营业执照不要考试。