普通面条热量高

面条主要成分是水和面粉，面粉中的糖分以及脂肪的含量比较高。虽然加入适量水能够中和一部分热量，但是相对于米饭、玉米、薏米等其他主食来说还是比较高的。

绿豆面条通常是采用绿豆面混普通面粉，有时也会添加蛋清制成，因此蛋白质的含量比其他面条要高！又因为没有加蛋黄，所以脂肪也很低。

绿豆面条热量低，蛋白质高，脂肪低，简直就是减肥主食极品！