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欧包通常不建议用吐司盒子发酵。
欧包一般需要较大的空间来形成独特的形状和组织结构,吐司盒子的空间相对较狭窄,可能会限制欧包的膨胀和形状发展,影响最终的口感和外观。
欧包发酵更适合在发酵篮或者足够宽敞的容器中进行。