麻辣香锅利润高低还要看你的卖价。按照天津本地的价格，荤菜是35元/斤、蔬菜25元/斤，这个价格的毛利在70%，1000*0.7=700元。这个是毛利率，纯利率再减掉房租+工资+水电+燃气+消耗=纯利，谢谢 如果你的房租是5000元/月，两个人的工资 2500*2=5000元/月 水电燃气1000元/月 损耗1000元/月， 12000/30=400元/天，卖1000元毛利是700元，700-400=300元纯利，谢谢