丹麦杏仁牛角包烤完外酥里面里死面不熟，可能是多种原因导致的。其中一个可能是在制作时卷的紧，导致内部面团无法充分发酵和烘烤。另外，烤箱温度不准确或者烘焙时间不足也会导致内部面团不熟。建议在制作时将面团卷松一些，保证面团可以充分发酵，同时烤箱温度和时间也需要根据具体食谱进行调整，确保内外熟度均匀。

丹麦杏仁牛角包烤完外酥里面里死面不熟，是做时卷的紧的原因，还是咋回事