简单的快餐有许多种，个人认为现阶段是夏季，一顿午饭既快又好吃那么就做冷面、冷馄饨、一碗鸡鸭血汤。冷面、馄饨可以事先准备好、鸡鸭血汤也是，午餐时间一到、不管是排队多长无所谓。一个人收钱、另一个打冷面式馄饨，而且这利润还是比较不错的。