糯米是泰国米类的一种，不同于国内的糯米，在外形上更加的纤细修长，在色泽上呈奶白色十分诱人。在口感上泰国糯米蒸煮后，不仅拥有油亮的光泽，口感上更加香糯粘滑，让人回味悠长，经常被用来做成各种风味小吃，

泰国糯米具有补中益气、调养脾胃、止虚汗的功效。糯米性温和，里面含有丰富的蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素等营养物质。