没区别。江西理工学院就是江西理工大学，只不过学院是大学的前身，有专科或职校升级为了本科，就像井冈山师范学院一样，升级为了井冈山大学。

江西理工科技学院与江西理工大学的区别在于江西理工科技学院是是独立学院，理工大学是父于子得关系，也是江西理工大学管辖范围