咖啡粉是由咖啡豆研磨而成，通常呈现出深褐色或棕色。咖啡粉的颗粒大小可以因研磨的方式和用途而有所不同，例如粗磨的咖啡粉适合用于冲泡咖啡壶或法式压滤壶，而细磨的咖啡粉适合用于意式浓缩咖啡机。咖啡粉的质量和口感取决于咖啡豆的品种、产地、烘焙程度和储存方式等因素。好的咖啡粉应该具有浓郁的香气和口感，带有适度的酸度和苦味，能够让人感受到咖啡豆的原本风味和特点。