建筑工程施工方法是以工程为对象、工艺为核心，运用系统工程的原理，把先进技术和科学管理结合起来，经过工程实践形成的综合配套的施工方法。

建筑工程施工方法是企业标准的重要组成部分，是企业开发应用新技术工作的一项重要内容，是企业技术水平和施工能力的重要标志。

建筑工程施工方法分为国家级（一级）、省（部）级（二级）和企业级（三级）三个等级。