山东小学教师招聘AB岗是指在一个岗位上设立主岗和备岗两个职位，主岗即A岗，负责正常工作职责的人员，备岗即B岗，负责在主岗人员离岗期间代替其履行职责的人员。这种安排可以确保工作的连续性和稳定性。