漫游猫认证
可以。
食材:瘦肉500克、盐10克、鸡精6克、味精6克、糖10克、小苏打4克、冰水230克、地瓜粉250g、生姜5克。做完进行调料,放葱、香菜、姜丝、紫菜、醋、辣椒即可。
漫游猫会员
当然可以啦!糯米粉加点米粉下去,一起做更好吃
糯米粉可以啡福鼑肉片的。但只能放少许,主要是放红薯粉为主。做出来的褔鼎肉片软糯可口香甜。口慼上佳。吃起来让人回味。
糯米粉可以做福鼎肉片。因为做肉片前要加入生粉和少量的糯米粉用水调匀,这样放进汤水里煮的时候不会散掉,反而会让肉片更加滑嫩好吃。