我个人觉得可以学习下重庆的烧烤做法，重庆的烧烤不是像外面这种直接烤了就好，它是属于那种烤了过后还会把烤串撸下来放一些客人喜欢吃的调料在伴一下。不像外面大多数烧烤吃着很干。