做蛋糕的搅拌器有很多用途。除了用它搅拌鸡蛋做蛋糕外，可以用它打发奶油，你也可以用它搅拌鸡蛋做沙拉酱，另外你也可以用它来搅拌面粉做凉皮、摊煎饼等等。总之，它的作用主要是一个搅拌作用，只要你有需要搅拌的东西都可以用它来做。