销卷是指考试结束后，监考老师将考生所答试卷收齐后，按照座位号从小到大的顺序进行整理、装订，然后将试卷带到考务办公室，由考务工作人员逐一核对考生信息并装入试卷袋的过程。

这个过程可以确保试卷的完整性和准确性，避免试卷在运输或存储过程中发生损坏或丢失。