揭阳市捷和职业学校是一所综合性职业学校，提供多种专业的教育培训，包括商务、计算机、财会、旅游、美容等领域。

针对学生的不同需求，学校提供了不同的学制，其中包括2年制、3年制和3+3制。对于想要获得更多学历和技能，同时也愿意投入更多时间和精力的学生，3+3制是一种很好的选择。

在这种学制下，学生可以在学校进行3年的专业学习，再到合作企业进行3年的实践实习，毕业后不仅获得学历证书，还具备了丰富的实践经验和就业竞争力。因此，揭阳市捷和职业学校是提供3+3制教育培训的学校。

据官方网站介绍，揭阳市捷和职业学校目前提供的学制为2+3和3年制。没有提及3+3学制。因此，可以推断出该校没有3+3的学制选择。

课程设置包括中专、高职技能、职业技能等方向，涵盖了电子信息、机电、财会、建筑、美容、护理、汽车等多个行业。同时，该校注重实践教学和职业素养培养，为学生提供了丰富的实操机会和实习等实践环节。总体来说，揭阳市捷和职业学校为学生提供了多样化、实用性强的教育培训，能够帮助学生更好地适应社会需求。