个人认为煎饼果子好买，一天从早到晚都有顾客，尤其是早上，在学校门口，单位附近，都有很大客流量，烤面筋一般早上和中午吃的人比较少，适合晚上摆夜市摊，煎饼果子中午也有不少上班族吃，可以顶饱，而且也比较实惠，所以建议煎饼果子好卖。