不需要。

1、出纳这个岗位是公司保持正常运行的岗位之一，公司运营是个经济行为，每个公司的运营情况不一样，所需要设置的岗位是不一样的。这个国家没有强制的规定，说出纳岗位必须要设或一定要设 2、看你们注册的餐饮店的性质，是公司还是个体工商户，如果是公司，会计这个岗位是必须的，因为公司要报税，会计要做外账，这个是公司规定的，必须设置的岗位。

3、有的餐饮店也会把现金收入管理和存行的职责放到收银员岗位下。所以，你应该知道了吧