什么叫掉汤

2024-12-05 23:34:25
什么叫掉汤,在线求解答
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也有叫“吊汤”的,就是把多种动物骨肉煮后,过滤出汤的过程。

现在捞去渣后,再过滤而成的汤也叫做吊汤了。

2024-12-05 23:34:25
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