老王家焦饹馇。

老王家焦饹馇，精良绿豆、小米泡制磨浆，入锅摊成薄叶，然后叠扎而成半成品“扎卷”后，切丁过油制作而成，入口脆香不腻，爽口宜人。

我觉得我们商丘特别有名的，其中就有那个胡辣汤，水煎包，还有一些辣椒，还有一些羊肉，比如说河南商丘柘城的慈圣羊肉就非常非常的有名

商丘美食有垛子羊肉、烧鸡、麦仁驴肉、商丘水煎包、睢县焦饹馇、魏庄麻糖、商丘水激馍、利民羊肉汤、商丘烧饼、商丘麻花、商丘卤肘子等