"青州三中职教班" 与 "民族中专" 不同之处在于：

青州三中职教班是一种职业教育形式，旨在向学生提供实用的职业技能培训。重点在于实践培训，而非学术教育。旨在帮助学生在进入职场之前获得必要的技能和知识。

民族中专则是一种中等教育形式，旨在向学生提供学术教育和职业教育。学术教育旨在帮助学生在某个领域获得更深入的知识，职业教育则旨在帮助学生获得实用的职业技能。

总的来说，"青州三中职教班" 和 "民族中专" 都是为了帮助学生获得实用的技能和知识，以便在职场上取得成功。然而，它们的教学方式和重点不同。