计价中工程量表达式是指将工程的各个构成部分按照一定的规则和方法进行计量，并将其用数学式子表示出来，以便于对工程成本进行计算和控制。

这种表达式一般包括工程量的名称、计量单位、数量等信息，可以用于编制工程预算、成本核算、工程量清单等工作。