专业术语：操纵自如可形容开挖掘机。

解释：

操纵自如：操：收；纵：放；操纵：掌握控制。指控制或驾驭完全得心应手，毫无阻碍。也指完全控制住局面或玩弄政治手腕的技巧老练。