集成灶蒸饺子需要用油纸。可以有效的防止饺子粘住，用油纸都是可以替代蒸布的，也可以不放油纸，在蒸箱上，可以刷一层油，避免粘底，只要把饺子摆在蒸箱上就可以了。打开开关凉水蒸20分钟左右，时间到后关闭开关，注意，刚蒸好的饺子，不能立刻掀开锅盖。