福建省有闽剧、莆仙戏、梨园戏、高甲戏、芗剧(歌仔戏) 等各个剧种。

各剧名作:

芗剧：《三家福》

闽剧 : 《女运骸 》《炼印》

高甲戏: 《上官婉儿》 《大闹花府》 《连升三级》

梨园戏 ：《高文举、董生与李氏》 《陈三五娘》

莆仙戏：《三打王英》《春草闯堂》 《团圆之后》

福建比较出名的戏曲有高甲戏，歌仔戏，皮影戏等等

福建人比较喜欢故事情节强的戏曲，利用编成各式曲目传唱，在地方流行