如今的食品菌落超标多由于生产企业对生产用水中生物膜的危害程度没有足够重视。

由于生物膜的作用，食品生产中细菌对抗生剂和消毒剂的抗性更强，进而造成食品生产使用传统消毒产品杀菌不彻底，造成菌落超标。要彻底解决食品菌落问题，可以使用NEUTHOX杀菌溶液对生产用水中生物膜进行清除，从而使得生产用水彻底杀菌。