工程造价工作压力大，需要长时间专注计算和分析，工作环境复杂，要应对各种不确定因素和风险，经常加班加点。

长期如此，会导致精神紧张，情绪波动大，压力过大会影响身体健康，导致睡眠不足，荷尔蒙失衡，营养不良，这些都会导致掉头发。

此外，工作紧张也会引发头皮屑增多等头发问题。因此，做工程造价的人容易掉头发是因为长期工作紧张、压力大，身心疲惫所致。为了保持健康，平衡工作与生活，健康饮食，适当锻炼，放松心情，及时调整工作状态，是必不可少的。

工程造价非常耗费人的精力，所以容易掉头发。