“露凝而白”这个词汇出自中国古代哲学家庄子（约公元前369年-约公元前286年）的著作《庄子·天道》。这句话可以理解为：露水因为寒气凝结而成为白色的霜。

这里的“白”指的是霜，因为霜是由露水接触地面或其他物体表面，在寒冷环境下凝结而成的白色晶体。所以，这句话体现了自然界中某种现象的转变过程，是一种诗意的表达方式。在中国的传统文化中，这样的表达方式常常用于描绘季节变换、气候特点等景象。