不能。做面包要求面粉发酵的程度要远远高于馒头包子，通常情况下，做面包都是两次发酵，第一次面团基础发酵后，整形做出来面包形状，在进行第二次发酵，而且发酵好的面包体积比原有的生面团要大三四倍才行。所以，面团发不起来是不能做面包的