你问的应该是宴请的座次礼仪。就只说一下位次排列吧:中餐:

1.主人应面对正门而坐。

2.举行多桌宴请时，每桌都要有一位主桌的主人为代表在座。

3.各桌位次的尊卑应该根据离主人的远近而定，以进为上，以远为下。

4.以该桌主人面向为准，右为尊，左为卑。也就是说对门而作的肯定是大人物，接下来的请对号入座……