关于信阳一职高的评价因人而异，需要具体情况具体分析。但就一般情况而言，在选择职业教育时，要考虑教育机构的声誉、设施、师资力量等多个方面因素。信阳一职高的实际情况需要考虑多方面因素，如教育机构的声誉、学生口碑、师资力量等，因此单从职高的名称来评价并不准确。具体评价需要结合学校的实际情况。对于选择职业教育机构，应该多方考虑，根据自身需要选择适合自己的教育机构。同时，应该注重学校的教学质量、学生口碑等方面，做出客观合理的评价。