咖啡店里一般美式咖啡的浓度比是咖啡液和水1：10左右，即70ml浓缩加700ml左右水。但是目前市面上的咖啡机一般一份shot是18ml咖啡液，以星巴克为例，一杯中杯美式335ml，里面有两个shot的浓缩咖啡就是36ml左右。你也可以根据自己的口味调，喜欢浓一点就少加水，淡一点就多加。但其实还是蛮多人喜欢直接喝浓缩咖啡，享受意式咖啡特有的醇厚味道。

70ml意式特浓咖啡可以冲加200到350毫升左右的水。