卖刨冰需要准备刨冰机、刨冰杯、碎冰、糖水等原材料和调料。 刨冰机是制作刨冰的必备设备，而刨冰杯则是盛装刨冰的器皿，需要选用符合卫生标准的杯子。碎冰的质量和量都很重要，刨冰需要柔软、细腻的碎冰才能更好的口感。糖水也是卖刨冰的重要调料，需要根据顾客的口味不同调配不同的糖水来提供服务。 此外，为了吸引顾客，卖家还需要准备一些促销活动和可口可乐、薯片等小吃，以吸引顾客增加销售量。