训鹰一般是傍晚开始驯，第一步是灌水，将一根麦秆插入鹰的食道，人用嘴向里灌大约一酒盅左右，对技术要求很高，麦秆必须一次性插入，不偏不倚，不然会损伤鹰食道。

第二天早上起来把鹰放开，开始举鹰，中午开食，喂食小型鸟类，最好做到鹰不离手。如果技术到位，溜子也成了，就可以带线出猎了，一般一天三四个打食就够了