广州从化新生儿上户口不需要父母双方的户口本。根据相关法律规定，办理新生儿户口登记时，只需要提供父母一方（非集体户）的户口本即可。如果父母双方都是非集体户，那么只需要提供父母的任意一方户口本。但如果父母双方都是集体户，那么需要提供单位同意落户证明，并在单位集体户办理报出生户口登记。此外，办理新生儿户口登记时还需携带婴儿的《出生医学证明》、父母的结婚证、身份证等证件材料。如果父母双方不在一个户口本上，那么需要提供双方的户口本12。