咖啡手势舞的拍法为4/4拍。因为手势咖啡舞属于一种轻快活泼的拉丁舞，其音乐的节奏结构为4/4拍，即每小节有4拍，强拍在第1和第3拍，弱拍在第2和第4拍。在跳手势咖啡舞时，应该按照音乐的节奏进行舞步，以感受音乐的节奏和旋律为主，让自己身体随着音乐的节奏舞动。同时也可以根据自己个人喜好进行一些编排和创新，创造出不同的独特舞蹈风格