用料

土豆三个左右

吉士粉适量

老干妈适量

青红辣椒几个就可以

葱姜蒜适量

盐，鸡精适量

铁板，锡纸

铁板土豆片的做法

土豆切块，放入碟子中加入适当的吉士粉搅拌均匀…

锅中油烧开依次放入土豆片炸至两面金黄

然后锅中烧入少量的油，放入姜蒜，老干妈(适量)倒入土豆片盐，鸡精适量翻炒，加入青红辣椒圈 适当翻炒就可以出锅了

小贴士

至于姜蒜等辅料在家炒菜怎么切 就随意