湖南导游证考试面试分为以下几个步骤：

首先是个人简历和自我介绍，导游需要介绍自己的基本情况和相关经验。

其次是笔试，主要考察导游的相关知识和语言表达能力。

接着是口语测试，要求导游能够流利、准确地讲解景点背后的历史、文化等信息，并能够应对游客的提问和互动。

最后是形象测试，考察导游的仪表、举止和沟通能力。总体来说，导游证考试面试旨在全面评估导游的知识水平、表达能力和服务态度，确保导游具备良好的导游素质和专业能力。