因为在做馒头的过程中需要不断的揉搓面团，让面团看上去表面光滑，有韧劲，吃起来更好吃又嚼头感觉越吃越好吃。

再有在蒸馒头的时候会有水蒸汽蒸发在馒头的表面，在馒头出锅时看上去馒头不仅光滑还发亮。

里面添加了专用物质，商业机密不便透露，我一般很少吃