将蛋糕切成等分的技巧是先确定要切成几块，然后利用刀切于蛋糕中心的位置，并向两侧均匀切开即可。这样做的原因是因为将刀切在中心位置可以确保每一块都有相同的直径和形状，而向两侧均匀切开则可以保证每一块蛋糕的大小相同，从而让每个人分到的蛋糕均匀。如果想要切出更多的块数，可以先将蛋糕切成大块，再将每一块再次切成更小的块，但是需要注意每一次切割的位置要保持均匀。