第一步：将粉和配料取出

第二步：把粉掰松散放入碗中

第三步：用沸水冲泡米粉（约7分满）。

第四步：如果没有合适的东西压住盖子，可以就地取材利用螺蛳粉的配料包放到上面压住，以防热气外泄。

第五步：等待约5分钟后，把水倒掉，接着放入配料

放卤水

放酸豆角、木耳榨菜

放酸笋

放腐竹花生

放辣椒油

配料放完，重新加沸水（约7分满）和配料搅拌后等待1分钟即可食用

1、将螺蛳粉的包装打开，并将料包和粉等取出，同时烧一壶开水。

2、先泡粉，将腐竹和粉一起放入杯子，倒入开水浸泡5分钟左右。

3、5分钟后将水倒出，开始放入各种料包和汤包等，但花生包要留着。

4、接下来再加入适量的开水，2分钟后再开盖。

5、开盖后，再把花生包倒入，这个时候再放入花生，可以保持花生的脆。

正确的泡法应该是先将螺蛳粉放入锅中焯水煮熟，捞出后放入碗中，加入适量的麻油、辣椒、花生碎等佐料，最后倒入热汤（可以是牛肉/鸡肉等口感相配的汤），拌匀即可。