西米露可以放入冰箱冷藏保存。

用这种方法保存煮好的西米一般就不会粘连了,需要吃的时候取出来就可以了。西米露煮好后在水中浸泡最多不超过48小时，用保鲜膜包裹好容器。除此外，还可以用凉白开浸泡在水中，或者用蜂蜜水或者白糖水浸泡，同时还可以入味。建议当天吃完，时间久了西米露失去弹性了。

煮好的西米露要冷藏的话，可以将其装入透明的密封容器中，放入冰箱内冷藏，使其保存更久，使其风味更佳。