电费更高。烤鸭炉使用电力时，需要消耗较多的电量，而且电价比气价更高，因此使用电力烤鸭炉的费用更高一些。另外，使用气的烤鸭炉需要购买燃气罐，但是气的价格相对便宜，使用效率也高，卡位更快，所以长期使用费用会更划算。需要注意的是，不同地区的电费和气价也有所不同，因此具体的费用还要根据当地的情况而定。