漫游猫认证
切成块,随意啦按个人喜好切
切好了撒适量盐腌,我腌了2小时左右,怕酸可以腌时间长些。
腌过的芒果用水洗去盐分,再用清水浸泡,泡淡些,如果不过咸可以不浸泡
泡过清水的芒果捞起
可以在冷开水过下捞起,因为有些人不喜欢生水泡的食物怕不洁。
芒果块在盘子里码好撒上白糖,想要甜就多放些,我是撒了3-4勺子白糖腌几个小时,或放过夜。
酸酸甜甜脆脆的酸甜芒果生,好好