12月去凤凰古城非常适合，因为这个时候气温适宜，天气晴朗干燥，非常适合行走和观光。此外，凤凰古城在12月份也有很多的传统节日和民俗活动，比如冬至、元旦等，游客可以参加这些活动，感受到浓郁的民俗文化氛围。另外，凤凰古城的美食和特色小吃也是不容错过的，游客可以品尝到当地的糕点、豆腐脑等美食。总之，12月去凤凰古城非常值得一去。