蛋糕胚中间硬是什么原因

2024-12-14 05:47:45
蛋糕胚中间硬是什么原因求高手给解答
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蛋糕胚中间硬的原因:如果面粉中的蛋白质含量过高,会导致蛋糕胚过于结实,发硬。因此,在选择面粉时,建议选择低筋面粉,这样能够使蛋糕胚达到柔软的口感。

2024-12-14 05:47:45
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