用人工方式把水变成雪。

即人为地通过一定的设备或物理、化学手段，将水（水气）变成雪花或类似雪花的过程。

1972年8月，德国Külinda（柯琳德）公司利用其领先的制冷技术，独树一帜，在水转化为冰后，通过完善机械、传动、液压、流体等技术，将冰片现行储存，然后粉碎，通过高速的冷风机机吹出，实现阶段性的类似雪花的造雪设备。